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红鲤鱼与绿鲤鱼与驴
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小孩子的营养餐谱 吃完身体棒棒!
05/24 15:36【健康养生】
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1.宝贝食谱之猪肉松


主料:猪里脊适量。

辅料:姜一片,葱一小段,蒜一瓣,糖。

1.猪里脊肉一条,我选的是最嫩的那一条,大小如黄瓜大小的那一条,配料备好,依旧是全家福一张。

2.这里没拍下锅后图片,肉下水焯一下去掉浮沫,然后和配料一起下锅煮半个小时,我切的块小,为了好熟。

3.肉煮熟后撕成细丝,这一步要有耐心。

4.为了方便快捷的弄好肉丝可以放入保鲜袋用擀面杖擀压,然后再抖散,这样出来的肉丝细又蓬松。

5.文火下锅,适当放一点糖提提味,炒制到肉丝没有水分,微微发黄即可,一定小火翻炒。

6.为了更蓬松细腻,可以把炒好的肉松用料理机略微搅拌一下,带着妈妈的爱的美味肉松就完成了!


2宝贝食谱之芝麻饼


用料

主料:低筋面粉60克,牛奶90克,鸡蛋1个,芝麻10克,海苔3克。

辅料:砂糖10克。

1.将芝麻、海苔倒入料理机中打碎。

2.蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶拌匀,倒入紫菜芝麻末拌匀。

3.低筋面粉过筛,继续加入蛋黄糊中搅拌均匀,搅拌的时候不要搅拌过度,防止起筋。

4.蛋清中分三次加入白糖打发至干性发泡状态,取一半的蛋白霜倒入蛋黄液中翻拌均匀,再将拌好的混合液倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀。

5.不粘锅小火加热,倒入一勺面糊,煎至两面熟即可。

6.这道超级快手的甜品,不仅是大人,宝宝也是深爱不已。蛋白打发后煎出来的饼更加松软,面糊中混入海苔芝麻,有一种天然的咸香味,再也不用担心挑食的熊孩子了。


3宝贝食谱之大补玉米虾


主料:虾仁4个,玉米粒1碗,玉米淀粉1碗,蛋清2个。

辅料:黑芝麻亚麻籽油,海苔黑芝麻粉。

1.准备食材。

2.虾仁剁泥、加入蛋清。

3.加入玉米淀粉、黑芝麻亚麻籽油。

4.加入海苔黑芝麻粉顺时针用力搅匀。

5.再加入玉米粒。

6.搅拌均匀。

7.将和好的玉米虾泥摊入到平底不粘锅中、盖好锅盖小火焖熟。

8.出锅。


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